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Kräuter am Wegesrand - Gesundes für die Frühjahrsküche


Kursnummer GA4852
Beginn Fr., 26.04.2019, 16:30 - 18:00 Uhr
Kursgebühr 5,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Gerlinde Heumesser
Kursort
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Überall am Wegesrand wachsen viele, oft unscheinbare oder achtlos als "Unkraut" bezeichnete Pflanzen. Besonders im Frühjahr, wenn es wenig regionales Gemüse zu kaufen gibt peppen Wildkräuter unseren Speisezettel mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf.
Beim Kräuterspaziergang (maximal 2km) geht es darum, essbare Pflanzen in der Natur sicher zu erkennen und von gesundheitsschädlichen Arten zu unterscheiden.
Wir konzentrieren uns auf Arten, die sehr häufig vorkommen. Außerdem gibt es Tipps zum Sammeln und zur jeweiligen Verwendung.

Eine Kooperation mit dem Landwirtschaftsamt Bodenseekreis im Rahmen der Landesinitiative MACH'S MAHL - Selber machen, die Mahlzeiten wieder mehr in den Mittelpunkt stellen und Wert schätzen - ist eine Offensive des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz für gutes Essen in Baden - Württemberg.




Datum
26.04.2019
Uhrzeit
16:30 - 18:00 Uhr
Ort
Riedlewald, Wasserturm im Riedlewald


Städtische vhs Friedrichshafen

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