Wissen und Orientierung

Ökologisches Gärtnern für Anfänger - von der Aussaat bis zum Kochgenuss


Kursnummer GA1120
Beginn Mi., 10.04.2019, 17:30 - 19:15 Uhr
Kursgebühr 121,90 € zzgl. weitere Lebensmittelkosten (pro Kochtermin ca. 6,00 €)
Dauer 11 Termine
Kursleitung Karin Seuster
Bemerkungen Bitte mitbringen:
im Garten: geeignetes geschlossenes Schuhwerk, ggf. Regen-/ Sonnenschutz, Getränk
in der Küche: Schürze und Behälter für nicht verzehrte Mahlzeiten und Gemüse
Kursort
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Gesundes Gemüse und Salate selbst zu ziehen macht Freude und ist selbst auf kleinster Fläche oder gar auf dem Balkon effektiv. Lassen Sie sich über eine ganze Gartensaison hinweg mitnehmen auf dem spannenden Weg vom Samenkorn bis hin zur Ernte.
Praktisch vermittelt wird in diesem Kurs im historischen Schaugarten im Zeppelindorf die Bodenbearbeitung, Anlage eines Beetes in Mischkultur mit einer anfängergeeigneten Auswahl an Salat- und Gemüsesorten, Aufzucht und Pflege der Pflanzen, Ernte, ökologische Düngung , Kompostierung und mögliche Kulturfolge in der nächsten Saison. Weitere Themen: Schädlingsbekämpfung, gute- und schlechte Nachbarn im Beet, Kulturfolge, Brühen und Jauchen, Helferpflanzen, Stark-, Mittel- und Schwachzehrer, Mulchen und Düngen, Feuchtigkeitsregulierung und Wässern.
An den zwei angegebenen Samstagsterminen werden wir im vhs-Kochstudio unsere eigene Ernte anhand einfach nachzukochender Rezepte gemeinsam zu schmackhaften Gerichten zubereiten und verkosten. Die Termine im Garten finden auch bei feuchter Witterung statt, überdachte Sitzgelegenheit und Tische sind vorhanden. Bei angekündigten Unwettern oder Dauerregen wird der betreffende Termin verschoben.

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Datum
10.04.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
08.05.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
22.05.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
12.06.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
03.07.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
10.07.2019
Uhrzeit
16:00 - 19:00 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
24.07.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
21.08.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
11.09.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf
Datum
16.10.2019
Uhrzeit
17:30 - 19:15 Uhr
Ort
König-Wilhelm-Platz 12, Schauhausgarten im Zeppelindorf

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