Kursnummer	NA4840
Beginn	Do., 16.04.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	60,00 € zzgl. Lebensmittelkosten
Dauer	2 Abende
Kursleitung	Joana Celine Koch, Qualitätskontrolle Lieferantenautentifizierung
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Kochschürze und geeignete Behälter für Reste.
Kursort	Kochstudio Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	8 - 12
Download	Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Du möchtest glutenfrei backen, weißt aber nicht so recht, wo du anfangen sollst? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Gemeinsam wird entdeckt, wie einfach und schnell leckere Kuchen, Brote und andere Kleingebäcke ohne Gluten zubereitet werden können.
Der Kurs bietet eine Auswahl an unkomplizierten Rezepten, die auch ohne Vorkenntnisse gelingen. Vermittelt werden Grundlagen zu geeigneten glutenfreien Mehlen, zur Teigzubereitung und zu praktischen Tipps für das Backen im Alltag. Ob für den Nachmittagskaffee, als Mitbringsel oder einfach zwischendurch – selbstgebacken schmeckt immer besser. Und das gilt auch für glutenfrei!

Bitte mitbringen: Getränk, eine Schürze und einen Behälter, falls etwas Leckeres übrigbleibt. Hinweis: im Kochstudio der vhs werden auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Wer Bedenken hinsichtlich eines möglichen Kontaminationsrisikos hat, bringt bitte ein eigenes Handrührgerät mit. Vielen Dank!