Kursnummer	NA4842
Beginn	Fr., 08.05.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	30,00 € zzgl. Lebensmittelkosten
Dauer	1 Abend
Kursleitung	Joana Celine Koch, Qualitätskontrolle Lieferantenautentifizierung
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Kochschürze und geeignete Behälter für Reste.
Kursort	Kochstudio Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	8 - 12
Download	Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Du liebst Pasta, musst aber auf Gluten verzichten? Kein Problem! In diesem Kurs wird gezeigt, wie frische glutenfreie Nudeln und Gnocchi ganz einfach selbst hergestellt werden können.
Schritt für Schritt wird erklärt, wie die Teige richtig zubereitet werden, welche Tricks für die perfekte Konsistenz sorgen und wie klassische Varianten wie Tagliatelle, Ravioli oder Gnocchi geformt werden. Dazu entstehen leckere, schnell zubereitete Soßen, die perfekt zu den frisch gemachten Nudeln passen. Zum Abschluss wird gemeinsam probiert – ein Stück Italien auf deinem Teller.