Kursnummer	KA4814
Beginn	Do., 15.06.2023, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	66,80 € zzgl. Lebensmittelkosten
Dauer	2 Termine
Kursleitung	Manuela Heigle, Konditormeisterin, Köchin
Kursort	Kochstudio Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	8 - 12
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Grillen im Sommer macht einfach Spaß und ist auch ganz ohne Fleisch ein Genuss! In diesem Kurs erfahren Sie, wie man sich auch vegetarisch sehr ausgewogen ernähren kann (wichtig sind hier vor allem gute Protein-, Eisen- und Vitamin B12-Quellen) und bekommen viele Anregungen für ein abwechslungsreiches Grillbuffet. Damit die Gerichte ihren Geschmack optimal entfalten können, ist vor allem die richtige Verwendung von Aromen, also verschiedener Kräuter und Gewürze, wichtig. Freuen Sie sich z.B. auf Linsenpiccata, Hirtensalat mit Avocadocreme und Sonnenkernkräckern, Pestofrischkäse, gefülltes Gemüse, Ciabatta mit getrockneten Tomaten und vieles mehr.