Kultur und Gestalten
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Vegetarischer Genuss für die Grillzeit


Kursnummer KA4814
Beginn Do., 15.06.2023, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 66,80 € zzgl. Lebensmittelkosten
Dauer 2 Termine
Kursleitung Manuela Heigle, Konditormeisterin, Köchin
Kursort
Belegung 8 - 12
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Grillen im Sommer macht einfach Spaß und ist auch ganz ohne Fleisch ein Genuss! In diesem Kurs erfahren Sie, wie man sich auch vegetarisch sehr ausgewogen ernähren kann (wichtig sind hier vor allem gute Protein-, Eisen- und Vitamin B12-Quellen) und bekommen viele Anregungen für ein abwechslungsreiches Grillbuffet. Damit die Gerichte ihren Geschmack optimal entfalten können, ist vor allem die richtige Verwendung von Aromen, also verschiedener Kräuter und Gewürze, wichtig. Freuen Sie sich z.B. auf Linsenpiccata, Hirtensalat mit Avocadocreme und Sonnenkernkräckern, Pestofrischkäse, gefülltes Gemüse, Ciabatta mit getrockneten Tomaten und vieles mehr.




Datum
15.06.2023
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Charlottenstr. 12/2, vhs FN, Kochstudio
Datum
22.06.2023
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Charlottenstr. 12/2, vhs FN, Kochstudio


Städtische vhs Friedrichshafen

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