Kursnummer	MB4833
Beginn	Mo., 12.01.2026, 17:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	19,70 € zzgl. Lebensmittelkosten (12,00 EUR)
Dauer	1 Abend
Kursleitung	Gerlinde Heumesser, Landwirtschaftsamt Bodenseekreis, Sachgebiet Ernährung
Bemerkungen	Bitte eine Schürze und Restebehälter mitbringen
Kursort	Kochstudio Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	8 - 12
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Unsere klassischen Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen aber auch Soja, Kichererbsen und Lupinen gelten als eiweißreiche Sattmacher und sind fester Bestandteil der vegetarischen Küche. Ob Suppe, Eintopf, Gemüse, Bratlinge, Salat, Brotaufstrich oder Gebäck, Hülsenfrüchte bringen Abwechslung auf den Teller. In Kombination mit anderen Gemüsen, Milchprodukten, Ei und Getreide entstehen klassische und neue Variationen.

Eine Veranstaltung im Rahmen der Landesinitiative „Baden-Württemberg zu Tisch“