Kursnummer	MA4852
Beginn	Mo., 23.06.2025, 17:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	17,60 € zzgl. Lebensmittelkosten (ca. 10 - 15 EUR)
Dauer	1 Abend
Kursleitung	Gerlinde Heumesser, Landwirtschaftsamt Bodenseekreis, Sachgebiet Ernährung
Bemerkungen	Bitte mitbringen: 6 - 7 Gläser/ Tiegel, ca. 50ml und ca. 3 Flaschen/ Gläser zu je 100 – 200ml, Schürze, Handtuch
Kursort	Kochstudio Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	8 - 12
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Auf dem Balkon, im Hochbeet oder Garten beginnt jetzt die Hauptsaison der Kräuter, also die ideale Zeit, den Kräutervorrat für den Winter anzulegen. Es gibt Tipps zum Sammeln, Trocknen und Verarbeiten. Wir stellen unter anderem Würzöl, Kräuteressig, Sirup als Grundlage für Erfrischungsgetränke und Würzsalz her.
Für das Wohlbefinden setzen wir einfache Zubereitungen aus Zutaten an, die in vielen Küchen zu finden sind, bzw. einfach zu beschaffen.