Kursnummer	MB4817
Beginn	Mo., 13.10.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	60,00 € zzgl. Lebensmittelkosten
Dauer	2 Abende
Kursleitung	Hatice Özkurt
Kursort	Kochstudio Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	8 - 12
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Die türkische Küche hat eine lange Geschichte und stellt eine Weiterentwicklung der ursprünglichen nomadischen Kochtradition der Turkvölker durch Vermischung mit der indischen, persischen, arabischen sowie den Kochtraditionen der Völker des Mittelmeerraums und des Kaukasus dar.
An den beiden Kochabenden erwarten Sie leckere Gerichte aus den unterschiedlichen Regionen der Türkei, wie z.B. Dügüncorbasi (Hochzeitssuppe), Bulgurpilav sebzeli (Bulgurreis mit Gemüse), Türlü (Türkisches Ratatouille), Bohca Kebabi (Kebap in Blätterteig), Islim Kebabi (Hackfleischsbällchem mit Aubergine umwickelt), Köfte (Türkische Frikadellen) und Sekerpare ve Dondurma (Türkische Süßspeise mit Eis).


Bitte mitbringen: Kochschürze und geeignete Gefäße für Reste.