Kursnummer	MB5125U
Beginn	Do., 27.11.2025, 18:30 - 20:00 Uhr, Vortrag (mit Anmeldung, ohne Abendkasse)
Kursgebühr	17,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Dr. med. Elvira Kern-Nagel, Fachärztin für Allgemeinmedizin und Radioonkologie, Naturheilverfahren, Ernährungsmedizin
Kursort	Vortragssaal 1 Charlottenstr. 12/2, 88045 Friedrichshafen
Belegung	10 - 20
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Slow Food ist eine globale Bewegung für bewussten Genuss, regionale Küche und nachhaltige Lebensmittel. Gegründet in Italien, setzt sie sich für gute, saubere und faire Nahrung ein – auch am Bodensee durch aktive Regionalgruppen.
Die internationale Slow Food Bewegung wurde in den 1980er Jahren in Italien gegründet. Ihr Ziel: regionale Kochtraditionen bewahren, gute und nachhaltige Lebensmittel fördern und das Bewusstsein für Herkunft und Qualität von Nahrung stärken. Heute zählt Slow Food über 100.000 Mitglieder in 160 Ländern. Sie engagieren sich für den Zugang zu guten, sauberen und fair gehandelten Lebensmitteln weltweit. Die Referentin ist Gründungsmitglied des Slow Food-Conviviums (=Regionalgruppe) Bodensee und wird auch über dessen Aktivitäten sprechen.